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スリランカのスパイス香る炊き込みご飯「ランプライス」 ランプライスは、スリランカの代表的な炊き込みご飯です。バスマティライスをココナッツミルク、スパイス、鶏肉や野菜と一緒に炊き込みます。使われるスパイスは、ターメリック、クミン、コリアンダ...