まずは、チーズ屋さんのオススメの一品としては、ヴァルトン（Valençay）というチーズがあります。このチーズは、中心部が取り除かれたピラミッド形の形状をしており、アッシュ（木炭や食用粉末など）でコーティングされています。中身は、豊かなクリームと柔らかいテクスチャーのチーズで、少し酸味があります。これをフランス産のバゲットと一緒に味わうのがおすすめです。
次に、絶品ワインとしては、レ・カベルネ・ド・マザール（Les Caves du Louvre）で販売されている、シャブリ（Chablis）というワインがあります。このワインは、ブルゴーニュ地方で作られており、シャルドネ種のブドウから造られています。爽やかな酸味とミネラル感が特徴的で、ヴァルトンとの相性も抜群です。
以上、パリの半径３００ｍの範囲でのチーズ屋さんのオススメの一品と絶品ワインをご紹介しました。是非、パリ散策の際にはお試しください。
「七色に輝く山」とは？
ペルーには、世界遺産にも登録されているマチュピチュ遺跡をはじめ、自然の美しさを堪能できる場所が多数あります。中でも、「七色に輝く山」は、近年注目を集めているスポットの一つであり、その美しさは圧巻です。標高５０００ｍ地点までのトレッキングは、かなりの体力と精神力を要するようですが、その景色を見た時には、その苦労も吹き飛んでしまうでしょう。
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