青森ケンミンが狙う「根曲がり竹」＆大阪熱愛パンとは？　秘密のケンミンShow 先取り

希少な山の幸「根曲がり竹」を狙う青森ケンミンハンターに密着！とれたて郷土料理に大満足

根曲がり竹とは？

「根曲がり竹（ねまがりだけ）」は、主に東北地方の山間部で採れる希少な山菜で、特に青森県では春から初夏にかけて収穫されます。この竹の名は、根元が曲がっていることに由来しており、その独特な形状から名付けられました。細くて柔らかい食感が特徴で、風味豊かな味わいが多くの人々に愛されています。

青森ケンミンハンターの活動

青森ケンミンハンターは、青森県内外の食材や郷土料理を追求し、紹介する専門家集団です。彼らは年間を通じて様々な食材を探し求め、地元の伝統や文化を広めるために活動しています。特に春先には、山中に分け入り「根曲がり竹」を収穫することが彼らの主要な活動の一つとなっています。

収穫の様子

根曲がり竹の収穫は、一見単純に思えるかもしれませんが、実際には相当な技術と経験が必要です。竹は山の斜面に自生しており、アクセスするには険しい道のりを進む必要があります。ケンミンハンターたちは早朝から山に入り、目利きをしながら一本一本丁寧に竹を採取します。その過程で自然環境に配慮し、持続可能な収穫方法を心掛けています。

取れたて郷土料理

収穫された根曲がり竹は、新鮮なうちに地元の料理人の手によって様々な郷土料理に変身します。例えば、「根曲がり竹の味噌汁」は、シンプルながらも竹の風味を存分に味わえる一品です。また、「根曲がり竹の天ぷら」や「根曲がり竹の炒め物」も人気があります。これらの料理は、地域の食文化を象徴するものであり、訪れる人々に大満足の体験を提供します。

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大阪府民が大好きロングセラー菓子パン「サンミー」登場！50年以上愛される秘密とは？

サンミーとは？

「サンミー」は、大阪府で長年にわたり愛され続けている菓子パンです。その誕生は1960年代にさかのぼり、大阪市内のパン屋によって初めて作られました。特徴的なのは、その見た目と味わいで、三つの異なるフィリングが一つのパンに収まっていることから「サンミー」という名前が付けられました。

人気の秘密

サンミーの人気の秘密は、そのユニークなコンセプトにあります。一つのパンで三つの味を楽しめるというアイデアは、消費者に新鮮な驚きを提供しました。具体的には、カスタードクリーム、チョコレートクリーム、そして表面にかけられたチョコレートの三つが一体となって、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。

また、サンミーはその手頃な価格も魅力の一つです。誰でも気軽に手に入れることができるため、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。さらに、大阪ならではのユーモアや親しみやすさが感じられるデザインやネーミングも、多くの人々に受け入れられる要因となっています。

ロングセラーの理由

50年以上にわたり愛され続けている理由として、変わらぬ品質と味へのこだわりが挙げられます。製造者は常に最高の素材を使用し、手間暇を惜しまずに作り続けています。そのため、どの時代においても一貫した味わいを提供することができ、多くの人々にとっての「安心感」を生み出しています。

さらに、時代の変化に合わせて少しずつ改良を加えることも忘れていません。例えば、新しいフレーバーを追加したり、パッケージデザインをリニューアルしたりすることで、常に新鮮な魅力を保ち続けています。

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敏腕ケンミン刑事が容疑者の出身県をあばく！カツ丼のトッピングで出身県がわかる？

カツ丼とは？

カツ丼は、日本全国で親しまれている定番の丼物料理です。カツ（豚カツ）を卵でとじ、ご飯の上に載せたシンプルな料理ですが、その味わい深さとボリューム感から、老若男女問わず人気があります。しかし、地域によってそのトッピングや調理方法には微妙な違いがあり、その違いを探ることで、出身地を推測するというユニークな視点が存在します。

地域ごとのカツ丼の違い

カツ丼のトッピングや調理方法には、各地域ごとの特色が現れます。

例えば、関東地方ではカツ丼は主に卵でとじた「卵とじカツ丼」が一般的です。

一方、関西地方では「ソースカツ丼」が主流で、カツに特製ソースをかけて提供されます。また、福井県では「おろしカツ丼」として、大根おろしとポン酢をかけたさっぱりとした味わいのカツ丼が人気です。

ケンミン刑事の捜査方法

敏腕ケンミン刑事は、こうした地域ごとのカツ丼の違いを手がかりにして、容疑者の出身県を推測します。例えば、容疑者がカツ丼に特定のソースをかけている場合、そのソースの味や種類から関西地方出身である可能性が高いと判断します。また、卵とじではなくソースカツ丼を好む場合は、中部地方の出身であることが多いです。

さらに、ケンミン刑事は容疑者のカツ丼に対するコメントや反応にも注目します。例えば、「このカツ丼はしょっぱい」と感じる場合、その味覚の違いから関東地方出身の可能性が考えられます。逆に、「もっとソースをかけたい」と言う場合は、関西地方や中部地方の出身である可能性が高まります。

容疑者の特定とその後

ケンミン刑事は、こうしたカツ丼のトッピングや味覚の違いを通じて、容疑者の出身地を特定します。この捜査方法は一見ユーモラスでありながら、地域ごとの食文化の違いを深く理解することが必要です。最終的に、刑事は容疑者の出身地を正確に特定し、事件解決に向けた重要な手がかりを得ることができます。

7月4日（木）日本テレビ系列にて　夜9時からです。果たして先取り学習は役に立つでしょうか？楽しみです！！