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1. はじめに 日本の伝統的な麺料理であるそばとうどんは、多くの人々に愛される食べ物です。しかし、健康意識が高まる現代社会において、「どちらがより健康的か」「どちらが太りにくいか」という疑問が生じるのは自然なことです。本レポートでは、そばと...

はじめに 時代の流れは速く、わずか30〜40年前の光景が現代の若者にとっては驚きの対象となることがあります。本レポートでは、1980年代の修学旅行の映像と、80年代から90年代にかけての岩城滉一さん出演のCMを現代の10代20代の若者が視聴した際の反応を分...