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誕生から300年「海の京都」丹後地方で育まれた独特の光沢を持つ織物
それは「丹後ちりめん」と呼ばれる織物です。丹後ちりめんは、京都や大阪などの都市部とは異なり、海沿いの京都府北部・丹後地方で生まれ育った織物です。 丹後ちりめんは、生糸に藍色の染料を染め、その後、機械で撚りを加えることで光沢感を出した糸を使... -
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フランス料理の世界一を決める料理大会・ボキューズ・ドール国際料理コンクールとは?
ボキューズ・ドール? ボキューズ・ドール国際料理コンクールは、世界的に有名な料理コンクールの1つで、フランス料理の最高峰を決定することで知られています。このコンクールは、毎年フランスのリヨンで開催され、世界中から優秀なシェフたちが参加して...