「兵庫県の片隅で発見！舌が踊り出す魔法のパン」　秘密のケンミンSHOW　先取り

2024-10-16

皆さん、こんにちは。本日は、兵庫県のとある道の駅で発見した、驚愕の美味しさを誇るパンのお供についてお伝えします。その名も「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」。聞いただけで胃袋が「きゅるるん♪」と鳴いてしまいそうな、この魅惑の逸品。さっそく、その魅力に迫ってみましょう。

まず、この商品に出会った経緯からお話しします。実は私、道の駅巡りが趣味なんです。「ええっ、そんな趣味があるの？」って思われるかもしれませんが、道の駅には地元の特産品や珍しいグルメが集まっているんですよ。まるで宝探しのようなワクワク感があって、これがクセになるんです。

さて、この日も「今日こそ何か面白いものに出会えるぞ！」という意気込みで、兵庫県内の道の駅を巡っていました。そして、ついに運命の出会いが訪れたのです。

その瞬間、私の目に飛び込んできたのは、「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」という文字。「おや？これは一体…」と、好奇心に駆られて手に取ってみると、そこには小さな瓶に詰められた、キャラメル色の魅惑の粒々が。

「丹波黒豆ときなこ、そしてバタークリーム…」

まるで、和と洋の饗宴のような組み合わせに、私の脳内では早くもパーティーが始まっていました。「これは絶対に美味しいに違いない！」そう確信して、即座にレジに直行。財布の中身なんて気にしてる場合じゃありません。だって、こんな逸品との出会いは人生でそうそうあるものではないのですから。

さて、いざ実食。まずは、このお供にぴったりなパンを探さなければなりません。ここは王道を行くべきか、それとも冒険を選ぶべきか…。悩みに悩んだ末、私は食パンを選びました。シンプルイズベスト。このお供の魅力を最大限に引き出すには、やはり主役を邪魔しない脇役が必要だと判断したのです。

パンにたっぷりと塗り広げ、おもむろに口に運びます。そして、一口。

「…！！！」

言葉を失いました。口の中で広がる味わいは、まさに天国。丹波黒豆の上品な甘さときなこの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏で、そこにバタークリームのコクと滑らかさが加わることで、まるでオーケストラのフィナーレのような壮大な味わいが口の中いっぱいに広がるのです。

丹波黒豆の粒々した食感も、この美味しさに一役買っています。かみしめるたびに、「あぁ、幸せ…」という言葉が自然と漏れ出てしまいそう。もはや、私の舌は踊り出していました。サルサ? いえいえ、きっと優雅なワルツです。

ここで、この魅惑の逸品の魅力をさらに深掘りしてみましょう。

まず、丹波黒豆。兵庫県が誇る特産品で、その大きさと甘みが特徴です。普通の黒豆よりもふっくらとしていて、噛むとほっくりとした食感。それだけでも十分美味しいのに、ここにきなこが加わるのです。

きなこといえば、昔ながらの和のおやつの定番。大豆を炒って粉にしたもので、香ばしさと栄養価の高さが魅力。このきなこが丹波黒豆と出会うことで、和の味わいがさらに深まります。

そして、ここに洋の要素であるバタークリームが加わるのです。バタークリームの滑らかさとコクが、丹波黒豆ときなこの和の味わいを包み込み、まるで和洋折衷の素晴らしい調和を生み出しているのです。

これはもう、単なるパンのお供ではありません。れっきとした「ご馳走」と呼ぶべきでしょう。

さて、このような素晴らしい逸品に出会えたのも、道の駅という場所柄のおかげかもしれません。道の駅は、地域の特産品や珍しい商品が集まる宝の山。今回の「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」も、きっと地元の方々のアイデアと努力の結晶なのでしょう。

想像してみてください。ある日、丹波黒豆農家のおじいちゃんと、きなこ屋のおばあちゃんが道の駅で偶然出会い、世間話に花を咲かせている場面を。そこへ、洋菓子店を営む若手パティシエが通りかかり、「おや、なんだかおもしろそうな組み合わせですね」と声をかける…。

まるで、ロマンティックコメディの一場面のようですが、こんな偶然から生まれた可能性だってあるんです。地域の食材と人々の想いが交差する場所、それが道の駅なのかもしれません。

ところで、この「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」、実はかなりの万能選手なんです。パンに塗るだけでなく、様々な楽しみ方ができるんですよ。

例えば、アイスクリームにかけてみるのはいかがでしょうか。バニラアイスの上にたっぷりとかければ、まるで高級パフェのような贅沢なデザートに。丹波黒豆の食感とアイスの冷たさが絶妙なコントラストを生み出します。

また、ホットケーキやワッフルのトッピングとしても抜群です。ふわふわのホットケーキに塗れば、朝食が一気に特別なものに。「今日は頑張れそう！」そんな元気をもらえること間違いなしです。

さらに、クラッカーやビスケットにつけて、おつまみとして楽しむのもアリ。ほんのり甘いので、ワインとの相性も抜群。友人を招いてのホームパーティーで出せば、きっと話題の中心になること間違いなしです。

「えっ、それってお酒のつまみになるの？」と疑問に思われるかもしれません。でも、甘いものとお酒の組み合わせって、意外と相性がいいんですよ。特に赤ワインなら、丹波黒豆の甘みとワインのタンニンが絶妙なバランスを取ってくれます。まさに、和洋折衷の味わいを楽しめるというわけです。

ちなみに、この商品を買った時、レジのおばちゃんが「あら、これ好きなの？私も大好きよ」と話しかけてくれたんです。そして、「実はね、これをお味噌汁に入れるとめちゃくちゃ美味しいのよ」とSecret Recipeを教えてくれました。

最初は「えっ、甘いものをお味噌汁に？」と驚きましたが、考えてみれば納得。お味噌汁に甘みを加えるのって、実は結構オーソドックスな味付けですよね。さつまいもや玉ねぎのお味噌汁を思い出してください。あの自然な甘みがお味噌汁の味を round up してくれるんです。

その晩、早速試してみました。味噌を溶いた湯に、「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」を小さじ一杯。そして、具は豆腐とわかめ。

結果は…これが予想以上に絶品だったんです！黒豆の甘みがお味噌の塩味と見事に調和し、きなこの香ばしさが全体を引き締めます。そして、バタークリームのコクが加わることで、まるで高級レストランのスープのような深みのある味わいに。

正直、最初は半信半疑でした。「甘いものをお味噌汁に入れるなんて…」そんな偏見が私の中にあったんです。でも、この体験で、食の可能性は無限大だということを改めて実感しました。固定観念にとらわれず、新しいことに挑戦する勇気。それが、新たな美味しさとの出会いをもたらすんですね。

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さて、ここまで「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」の魅力をたっぷりとお伝えしてきましたが、一つ注意点があります。それは…これがあまりにも美味しすぎて、パンを食べる口実としてどんどん消費してしまうこと。気づけば、パンよりもこのお供の方をたくさん食べてしまっている…なんてことになりかねません。

実際、私もこの商品を買ってから、毎日のようにパンを食べるようになってしまいました。朝はもちろん、お昼にも、そして夜食にも。「明日からダイエット」と誓った矢先に、このお供との出会いがあったものだから…。体重計に乗るのが恐ろしくなってきました。

でも、人生、楽しまなきゃ。美味しいものを美味しいと素直に感じられる幸せ。それを味わえるのも、人生の醍醐味の一つですよね。ただし、これ以上太るわけにはいかないので、今日からジョギングを始めることにしました。「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」パワーで、きっと長距離も苦にならないはず…。

そうそう、この商品、お土産にも喜ばれますよ。実家に帰省した時に持っていったら、父が「なんじゃこりゃ！」と言いながらも、結局一人で半分近く食べてしまったほど。母は「こんなに美味しいなら、もっと買ってきてよ」と、早速リピート注文。親孝行ができた気分です。

友人たちにおすそ分けしたときも大好評でした。「これ、商品化できるんじゃない？」なんて言う人まで。でも、ごめんなさい。これは既に商品化されているんです。しかも、れっきとした兵庫県の特産品として。

ところで、この「丹波黒豆きなこ＆バタークリーム」、実は隠れた健康食品かもしれません。だって、原材料を見てください。丹波黒豆は食物繊維やポリフェノールが豊富。きなこは良質なたんぱく質の宝庫。そして…まぁ、バタークリームは目をつぶりましょう。でも、2つの健康食材に1つくらい贅沢品が混ざっていても、プラスマイナスゼロ…とまではいきませんが、許容範囲内ではないでしょうか。

「健康に良いから」と言い訳しながら、どんどん食べ続ける自分がいます。これって、ある意味、幸せの形かもしれません。